Вот и произошёл обмен обручальными кольцами. Вы, не чая души друг в друге, мчитесь на фотосессию, чтобы сделать как можно больше запоминающихся фотоснимков на фоне местных достопримечательностей. А потом свадебный банкет, а это уйма поздравлений и разнообразных подарков. Так воспринимаю день бракосочетания большинство молодожёнов. Но для их родственников этот день сопряжён с немалыми трудностями. Чего только стоит свадебный банкет!
Это мероприятие можно сравнить со сдачей экзамена в вузе. Кто виноват в плохой организации банкета? Естественно не «молодые». Именно свадебное «пиршество» останется в памяти большинства. Опытный организатор, не понаслышке знает – основные факторы удачного банкета умение расположить приглашённых, за свадебным столом, учитывая их интересы, умение рассчитать количество спиртного таким образом, чтобы «чествование молодожёнов не превратилось в банальную попойку, умение составить программу развлечений так, чтобы никто не почувствовал себя лишним, ну и, конечно же, умение выбрать хороший банкетный зал на свадьбу. Начинать нужно с последнего, тогда обслуживающий персонал ресторана, решит остальные проблемы, пожалуй, кроме составления списка приглашённых.
Многие спросят: «если всё дело в выборе банкетного зала, то почему далеко не каждый свадебный банкет можно назвать блестящим?»
1. За копейку – удавлюсь. Для многих, банкетный зал – большое помещение со столами и стульями, которое может вместить, эдак человек 200. Зачем нужен ресторан, если можно арендовать зал ближайшей столовой. Такой подход чреват не только возможным отравлением некачественными продуктами питания и алкоголем, но и бедной развлекательной программой, ведь пить до дна и кричать «горько!» это далеко не вся торжественная часть банкета! А какие воспоминания останутся у новобрачных!
2. А что про меня скажут! Бытует мнение, что на свадебный пир, нужно пригласить всех знакомых, особенно бабок-сплетниц, «несущих караул» на скамейке у подъезда, не говоря уже о всех многочисленных соседях. В результате собирается 200-300 человек. Очень трудно организовать высококлассный банкет на такое количество приглашённых.
Помните – получить приглашение на свадебное торжество – большая честь для приглашённого, чтобы это мероприятия получилось на славу, вполне достаточно 60-80 человек. К услугам жителей северо-запада Москвы, а также Химок и Куркино, ресторанный комплекс «Жизнь Прекрасна». Банкетный зал этого заведения рассчитан на 80 человек. Если количество приглашённых не превышает 30 человек, то к вашим услугам VIP-зал, а самое главное – опытный персонал ресторана, возьмёт на себя все тяготы по организации банкета. С вас лишь количество и вкусовые предпочтения приглашённых.
В данной статье частично использованы материалы московского интернет-портала: www.life-fine.ru, популярного ресторана «Жизнь Прекрасна», который входит в сеть столичных ресторанов и кафе «Новый Свет», данный столичный ресторанный комплекс находится в САО Москвы.